Julefrokost på Storebælt

Jul i strandkanten

Hold årets julefrokost i første parket til naturen og Storebælt. Vi sørger for rammerne, maden, drikkevarerne. I sørger selv for den bedste julestemning.

Vi byder indenfor i vores varme og hyggelige lokaler med store panoramavinduer, der lader jer nyde lysene fra Storebæltsbroen og den flotte havudsigt.
Her sørger vi for, at I kan spise juleretter i særklasse med god smag og lokale råvarer i fokus.

Vi gør opmærksom på at minimumsantal er 25 personer.

Julebuffet menuen

Det kolde bord
Hjemmelavede stegte sild
Christians Ø kryddersild med løg & kapers
Gravad laks med sennepsdressing
Æg & håndpillede rejer med mayonnaise & dild
Fiskefilet med citron & remoulade
Leverpostej med stegte svampe & purløg

Koldhævet rugbrød, surdejsbrød & smør

Det varme bord
Grønkålssuppe med bacon
Bagt græskar med kerner & karse
Rødkål med mormordressing a la waldorf
Tarteletter fra eget bageri med med kylling, syltede asparges & persille
Kamsteg af økologisk gris med fermenteret rødkål, æble, fennikel & brunede kastanjer
Klassisk helstegt and med bagt julesalat, hasselnød & estragon, samt sauce med varme krydderier
Sukker glaserede kartofler

Ost og det søde bord
Udvalg af danske gårdoste med sprødt & sødt
Ris a la mande med kirsebærsauce

Selskabskort

Velkomstdrink
Juleinspireret velkomst, serveres med snacks

Julebuffet
Indeholder julens traditionelle retter, se ovenfor

Drikkevarer ad libitum
Husets økologiske vine, to slags julebryg fra Ørbæk samt lokale juicer og sodavand
Kaffe/te

Hertil serveres småkager og juleknas fra eget bageri

Natmad
Hotdogs med smør bagt pølsebrød & traditionel garniture (kun ved 8 timers arrangement)

Opdækning
Festpakken er inklusiv, eget lokale, duge, servietter, blomster og levende lys
Festarrangement 8 timer: kr. 1340,- pr. pers. (min. 25 pers.)
Festarrangement 6 timer: kr. 1130,- pr. pers. (min. 25 pers.)

Tilkøb

Ønskes anden natmad

Grønsagstærter med bacon & rugbrød
Cremet suppe med surdejs brød
Charcuteri med surt, sødt & brød

Tilkøb selskab: Pr. pers.:

Bar med gængse spiritus 3 timer
DKK 275,00

Bar med gængse spiritus 2 timer
DKK 215,00

Bowler med to slags drinks 3 timer
DKK 250,00

Avec til kaffen
DKK 60,00

Nødder & salte snacks (Til bar efter middagen)
DKK 45,00

Send en forespørgsel

Du er altid velkommen ti at kontakte os med spørgsmål eller en konkret forespørgsel på et julefrokostarrangement på 65 31 40 02, stc@sinatur.dk eller ved at udfylde nedenstående formular. Så vender vi retur hurtigst muligt.

Navn

Tlf. nummer

Evt. virksomhed

Forespørgsel