Julebuffet
Det kolde bord
Sennepstegte sild med kapers & løg
Marnieret sild med karrysalat & karse
Æg & rejer med mayonnaise
Varmrøget laks med syltede rødløg og urte-dressing
Fiskefilet med rørt remoulade & citron
Grønkålsslat med æble & valnødder i mormordressing
Koldhævet rugbrød, surdejsbrød & smør
Det varme bord
Leverpostej med stegte svampe & bacon
Tarteletter med kylling & asparges
Sinatur’s egen medister med ristet kartofler
Flæskesteg med rødkål & karamelliseret kartofler
Confiteret andelår med krydret andesovs
Ost og det søde bord
Udvalg af danske gårdoste med sprødt & syltede valnødder
Ris a la mande med ristede mandler & kirsebærsauce
Buffet i restauranten uden pakken og drikkevarer efter forbrug:
395,00 kr. pr. person
Selskabskort
Velkomstdrink
Juleinspireret velkomst, serveres med snacks
Julebuffet
Indeholder julens traditionelle retter, se ovenfor
Drikkevarer ad libitum
Husets økologiske vine, to slags julebryg fra Ørbæk samt lokale juicer og sodavand
Kaffe/te
Hertil serveres småkager og juleknas fra eget bageri
Natmad
Hotdogs med smør bagt pølsebrød & traditionel garniture (kun ved 8 timers arrangement)
Opdækning
Festpakken er inklusiv, eget lokale, duge, servietter, blomster og levende lys
Festarrangement 8 timer: kr. 1340,- pr. pers. (min. 20 pers.)
Festarrangement 6 timer: kr. 1130,- pr. pers. (min. 20 pers.)
Tilkøb
Ønskes anden natmad
- Hotdogs med smør bagt pølsebrød & traditionel garniture
- Grønsagstærter med bacon & rugbrød
- Cremet suppe med surdejs brød
- Charcuteri med surt, sødt og brød
Tilkøb selskab: Pr. pers.:
Bar med gængse spiritus 3 timer
DKK 275,00
DKK 275,00
Bar med gængse spiritus 2 timer
DKK 215,00
DKK 215,00
Bowler med to slags drinks 3 timer
DKK 250,00
DKK 250,00
Avec til kaffen
DKK 60,00
DKK 60,00
Nødder og salte snacks (til bar efter middagen)
DKK 45,00
DKK 45,00
Opgradering af vine (prisen afhænger af hvilke) - Menu bånd (menukort ved hver plads)
DKK 15,00
DKK 15,00
Kaffe og kage om eftermiddagen
DKK 85,00
DKK 85,00
ST. Værelse med morgenmad
Enkelt DKK 798,00
Enkelt DKK 798,00
ST. Værelser med morgenmad
Dobbelt DKK 998,00
Dobbelt DKK 998,00
Opgradering af værelse - spørg for nærmere info
Lidt ekstra forkælelse på værelset - spørg for nærmere info
Tillæg
Forlænget bemandet bar, udover de 8 timer – 1500 pr. time. Plus drikkevarer efter forbrug
Forlænget drikkevarer ad libitum 1 time (Husets vine, øl og vand)
DKK 125,00
DKK 125,00
Forlænget drikkevarer ad libitum 1 time med gængse spiritus inkl.
(husets vine, øl og vand)
DKK 225,00
DKK 225,00
Mandelgave (en gaveæske med gin, 2 tonic & æblesnacks)
DKK 250,00
DKK 250,00
Send en forespørgsel
Kontakt os endelig ved spørgsmål på telefon +45 65 31 40 02 eller på mail konf-stb@sinatur.dk. Du er også velkommen til at udfylde nedenstående formular, så vender vi retur hurtigst muligt.
