Oplevelser på Skarrildhus Sinatur Hotel & Konference

Vi tager på en sensorisk legetime, hvor vi tricker sanseapperatet. For sanserne er med til at registrere verden omkring og skabe oplevelser for os, men de er samtidig også med til at beskytte os.

Frister duften af ristede skumfiduser, lune popcorn, sprøde snobrød eller lækre pandekager? Aftenhygge ved bålets knitrende flammer fuldender en god kursusdag på Skarrildhus Sinatur Hotel & Konference. Vi tænder op i bålstedet og har popcorngryder, skumfiduser eller dejen klar til jer, så I kan nyde fællesskabet og lade jer omfavne af den maleriske kulisse med skov, park, enge, åer og vandløb.

Skovsnogen – eller Deep Forest Art Land, som skulpturparken også er kendt som – tager dig både med ud under åben himmel og ind i skovens stille dyb, hvor du kan se over 80 kunstværker. Tæt på Skarrildhus ligger Døvling Meldgaard Skov, der huser Skovsnogen Skulpturpark. Her kan vandrende fra nær og fjern bruge en dag i naturen og opleve vilde kunstinstallationer i skæret fra den omkringliggende egn.

Hvad er titlen på Rasmus Seebachs første album? I hvilket årti hittede Smokie med Living Next Door to Alice? Hvem spiller trommer i heavy metal bandet Metallica, og hvor er sangerinden Shakira, der storhittede med Waka Waka, i grunden født?

Gin & Tonic er en klassiker på drinkskortet. Allerede i 1860’erne revolutionerede bartenderen Jerry Thomas cocktailverdenen med sin Martini, Gin Sling, Tom Collins og Gin Fizz. I dag er gin populær som aldrig før, og destillerierne nyfortolker på livet løs den klassiske drink.

Snapseværkstedet på Skarrildhus Sinatur Hotel & Konference er et hyggeligt break i kursusprogrammet, hvor I lærer at lave en lækker, fyldig snaps med masser af smag. Glem alt om snapsebranderter og vilde tømmermænd, når jeres læremester og snapseentusiast tager jer med på en rejse ind i snapsens verden og fortæller jer om, hvordan I med forskellige urter, spiritus og andre ingredienser kan skabe en snaps, der falder 100 procent I jeres smag.

Romsmagningen på Skarrildhus Sinatur Hotel & Konference giver jer et indblik i rommens barske koloniale historie og tager jer med på en sanserig smagning, hvor diversiteten i den indflydelsesrige spiritus fortolkes.

Hvad betyder det i grunden, når vintjeneren eller sommelieren på jeres yndlingsrestaurant fortæller, at vinen er aromatisk, høj på syre og har intense noter af citrus? Få svarene af vores sommerlier, der tager jer med på en magisk rejse igennem vinens uendelige sensoriske univers.

I løbet af kursusdagen kan et pusterum være både tiltrængt og velfortjent. Nyd pusterummet ved bålpladsen i gården eller i parken og lad jer forkæle af årstidens hjemmelavede suppe og fladbrød bagt på bålpander.

Oplev historiens vingesus og den fantastiske fortælling om, hvordan spinderifabrikken Clasonsborg blev forvandlet til hotel Skarrildhus, når vi inviterer på en guidet historisk kulturvandring. De store Louis Poulsen ambassadelamper i dagligstuen er det naturlige startpunkt for vandringen, der tager jer med på et eventyr om kongelige bevillinger, 142.000 par strømper, klæder til hæren, voldsomme brande og hvordan Danmarks Lærerforening i sidste øjeblik reddede Skarrildhus fra at blive revet ned i 1960’erne.

Foran bålets knitrende flammer kan I få en velfortjent pause, krølle hjernen ud og nyde vores hjemmelavede toddy lavet af årstidens urter. Vi tænder op i bålet i parken og forkæler jer med varme tæpper, når temperaturen sænker sig. 
Nyd bålets spejling i Karstoft Å, der smyger sig helt tæt forbi Skarrildhus Sinatur Hotel & Konference, den varme toddy og en helt fantastisk solnedgang. Skov, park, enge, åer og vandløb omfavner den gamle herregård, og naturen på den midtjyske hede er et fristed med rum og tid til fordybelse, dialog mellem mennesker og naturligvis en hjemmelavet toddy i bålets skær. 
I kan booke Bål & Toddy både som eftermiddags- og aftenarrangement. 

Spænd buen og gør jer klar til en sjov, intens og actionfyldt oplevelse, hvor holdet med den bedste strategi og de modigste krigere vinder. I Bow Battle handler det om at nedkæmpe fjenden med bue og pil. Kampen om herredømmet kræver beslutsomhed, præcision og samarbejde.