Dansk
Øllebrød a la Haraldskær
50 gram rugbrød eller andre brødrester (skal være groft og med mange kerner)
2 dl vand
1 dl øl (evt. hvidtøl)
1/2 tsk salt
2 spsk økologisk honning
1 tsk kanel
1 dl tørrede økologiske tranebær
Rugbrød, vand og øl blandes godt i en gryde og trækker ved stuetemperatur natten over.
Herefter tilsættes de øvrige ingredienser og grøden koges op med løbende omrøring.
Serveres med letpisket fløde.
Du kan også lave en større portion og fryse noget af det. Så har du altid en lille portion, som kan opvarmes, når grødlysten melder sig.
Book selv dit møde eller konferenceophold
Få hjælp til booking af møder og konferencer
Booking af værelser eller ophold