Book nu

11. juni, 2024

Gl. Avernæs Sinatur Hotel & Konference: Økologi i haven

Hos Gl. Avernæs Sinatur Hotel & Konference er hotellets køkkenhave og frugttræer er et levende bevis på Sinaturs engagement i økologi. 

Læs mere


29. maj, 2024

I naturens vold

En beretning fra Anna Grud Henriksen og Anders Brix Hauser's eventyr "Alle veje fører til Rom".

Læs mere


26. april, 2024

Fra resttekstil til puder og tæpper

Hotellets nyrenoverede værelser er ikke kun en fryd for øjet, men også et eksempel på Sinaturs engagement i at passe på naturen omkring os og social ansvarlighed.

Læs mere


31. januar, 2024

Farvel til adoptionsklasse på Gl. Avernæs Sinatur Hotel & Konference

Efter ni begivenhedsrige år siger Gl. Avernæs Sinatur Hotel & Konference farvel til deres adoptionsklasse fra Ebberup skole.

Læs mere


4. december, 2023

På 2 hjul gennem Europa

En beretning fra Anna Grud Henriksen og Anders Brix Hauser's eventyr "Alle veje fører til Rom".

Læs mere


25. oktober, 2023

Oksekød er bare et af vores mange klima-dilemmaer

Hvis vi skal drive ansvarlige hoteller, kræver det også, at vi må træffe nogle hårde valg - fravalget af oksekød er bare et af dem. Men der er mange andre. I Sinatur sætter vi dette efterår igen fokus på nogle af de mange dilemmaer, der er, når man har et ønske om at drive en ansvarlig forretning. 

Læs mere


25. oktober, 2023

Gastronomi med omtanke for naturen

Hos Sinatur forsøger vi at drive vores hoteller så ansvarligt som muligt. Og med den ambition, bliver menuerne i vores restauranter helt centrale. Når vi arbejder med at sænke vores negative aftryk, er det afgørende, hvad vi serverer for vores gæster. Det er her, vi for alvor kan reducere CO2-belastningen. Men vi gør det gennem alternativer ikke forbud.

Læs mere


7. september, 2023

Nye gastronomiske standarder og mindre madspild

Sinaturs historie - del 4

Læs mere


18. august, 2023

Vi kan ikke gøre det alene

Sinaturs historie - del 3

Læs mere


7. juli, 2023

Rejsegilde på Sixtus

Sinatur Hotel & Konference gør for første gang status over, hvad det reelt betyder, at vi driver hoteller på naturens præmisser.

Læs mere


6. juli, 2023

Fra Green Key til samfundsambition

Sinaturs historie: Del 1

Læs mere


24. maj, 2023

Sinatur Impact-Rapport

Sinatur Hotel & Konference gør for første gang status over, hvad det reelt betyder, at vi driver hoteller på naturens præmisser.

Læs mere


2. maj, 2023

Søvn med god samvittighed

Når du sover på et af Sinaturs hoteller, kan du sove skønt og med ansvarligt sengelinned. 

Læs mere